Tủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S

Hình ảnh tủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S

Đặc điểm nổi bật của tủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S

• Kích thước tổng thể 570mm × 940mm × 2010mm được tính toán khoa học, giúp bố trí linh hoạt trong khu làm bánh nhưng vẫn đảm bảo không gian bên trong đủ thoáng để bột lên men ổn định trên toàn bộ 20 khay.
• Toàn bộ vỏ tủ sử dụng inox chống gỉ, chịu ẩm tốt trong môi trường làm bánh, bề mặt nhẵn mịn dễ lau chùi, duy trì tình trạng sạch sẽ và bền bỉ theo thời gian.
• Cửa kính 2 lớp tích hợp chống đọng sương giúp quan sát rõ trạng thái bột bên trong mà không cần mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt và độ ẩm trong suốt quá trình ủ.
• Khoang tủ được thiết kế thông thoáng, luồng khí nóng và hơi ẩm phân bổ đều đến từng tầng khay, giúp bột nở đồng đều, đạt độ tơi xốp và ổn định giữa các mẻ.
• Sức chứa 20 khay ủ lớn hỗ trợ xử lý khối lượng bột nhiều trong ngày, giảm thời gian chờ đợi và hạn chế việc chia nhỏ mẻ ủ.
• Hệ thống inverter kết hợp nguồn điện 1 pha 220V – 50Hz giúp máy vận hành êm, ổn định và tiết kiệm điện, công suất 1.5kW nhưng vẫn duy trì hiệu suất nhiệt và độ ẩm cao.
• Màn hình cảm ứng trực quan cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ từ -10°C đến +40°C và độ ẩm từ 60% đến 90%, đáp ứng đa dạng công thức và yêu cầu ủ bột khác nhau.
• Cơ chế tạo ẩm được bố trí hợp lý, hơi nước lan tỏa nhẹ nhàng khắp khoang tủ, không thổi trực tiếp vào khay, giữ bề mặt bột luôn ẩm mịn để men hoạt động hiệu quả.
• Trang bị sẵn hệ thống cấp nước 15A và thoát nước 50A giúp kết nối nhanh với nguồn nước, đảm bảo quá trình tạo ẩm diễn ra liên tục, hạn chế thao tác thủ công khi vận hành.

>>> Xem thêm các mẫu tủ ủ bột thiết kế hiện đại, khả năng ủ nhanh, bột nở đẹp và lên màu đồng đều, đáp ứng nhu cầu vận hành ổn định cho tiệm bánh và bếp công nghiệp tại Bếp Thiên Bình.