Tủ ủ bột Softmill 72 khay SMDG-200

Hình ảnh tủ ủ bột Softmill 72 khay SMDG-200

Đặc điểm nổi bật của tủ ủ bột Softmill 72 khay SMDG-200

• Kết cấu tủ vững chắc với kích thước 1250 x 1650 x 2460 mm, đáp ứng tốt môi trường làm việc công nghiệp và cho phép tùy chỉnh công suất theo nhu cầu sử dụng thực tế.
• Thân tủ sử dụng inox cao cấp chống gỉ và hạn chế ăn mòn, duy trì độ bền lâu dài đồng thời đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm khi vận hành liên tục.
• Cửa kính 2 lớp chịu lực trong suốt giúp quan sát rõ quá trình lên men bên trong mà vẫn giữ nhiệt và độ ẩm ổn định, giảm thất thoát năng lượng trong suốt chu trình ủ.
• Màn hình cảm ứng kích thước lớn với giao diện trực quan hỗ trợ thao tác nhanh, dễ kiểm soát và điều chỉnh thông số theo từng mẻ bột khác nhau.
• Sức chứa lên đến 72 khay giúp xử lý khối lượng bột lớn trong một lần ủ, giảm số mẻ chia nhỏ và tiết kiệm thời gian sản xuất mỗi ngày.
• Công nghệ inverter kết hợp bộ điều khiển thông minh giúp máy vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng khoảng 25% so với hệ thống thông thường.
• Hệ thống kiểm soát nhiệt độ từ -10°C đến +40°C và độ ẩm từ 60% đến 90% được duy trì tự động, tạo môi trường lên men ổn định cho nhiều dòng bột khác nhau.
• Luồng khí đối lưu được thiết kế phân bổ đều trong khoang tủ, hạn chế thổi trực tiếp vào khay, giúp bột nở đồng đều, không khô mặt và giữ chất lượng ổn định giữa các khay.

>>> Chọn ngay tủ ủ bột phù hợp với mô hình: gia đình, tiệm bánh hoặc xưởng sản xuất tại Bếp Thiên Bình để tối ưu quy trình lên men, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng bột ổn định từng mẻ.