Lò nướng đối lưu 5 khay điện gas Arble YBR-5DC (khay 40×60)

Thông tin sản phẩm

Lò nướng đối lưu 5 khay điện gas Arble YBR-5DC (khay 40×60) là thiết bị được thiết kế dành riêng cho các bếp công nghiệp, tiệm bánh hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm. Lò sử dụng đồng thời cả điện và gas mang đến sự linh hoạt trong cả quá trình vận hành, vì vậy lò được sử dụng rộng rãi tại nhiều cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng đối lưu 5 khay điện gas Arble YBR-5DC (khay 40×60)

• Thiết kế công nghiệp, hiện đại với kiểu dáng mạnh mẽ, kích thước 1510 x 1040 x 1150 mm không quá lớn, phù hợp đặt ở các không gian bếp có diện tích rộng rãi. Với kích thước này, người dùng có thể đặt lò trên bàn, giá kệ hoặc đặt trực tiếp trên bề mặt đất.
• Toàn bộ thân lò được làm từ thép không gỉ dày dặn, chống ăn mòn, không biến dạng khi tiếp xúc nhiệt lâu ngày, đồng thời an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc với thực phẩm.
• Lớp vỏ ngoài màu xám bạc đẹp mắt, ít bám bẩn và dễ lau chùi giúp tiết kiệm thời gian làm sạch sau mỗi ca vận hành.
• Thành lò được gia công chắc chắn với chất liệu inox dày dặn, giữ nhiệt và cách nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài và bảo vệ người dùng khỏi nguy cơ bị bỏng trong quá trình sử dụng.
• Cửa lò được làm từ kính cường lực chịu nhiệt cao, kết hợp đèn chiếu sáng bên trong giúp dễ dàng theo dõi thực phẩm trong khi lò đang chạy mà không cần mở cửa.
• Thiết kế tay cầm chắc chắn, được bọc nhựa cách nhiệt tốt, giúp người dùng dễ dàng thao tác cầm nắm khi mở và đóng lò nhiều lần.
• Nhờ quạt gió công suất lớn, nhiệt lượng được phân bổ khắp khoang lò, nướng chín thực phẩm từ nhiều hướng mà không cần lật tay hay đảo vị trí.
• Điều khiển dạng cơ với các núm vặn cơ học chắc tay, bố trí rõ ràng. Màn hình hiển thị nhiệt độ và thời gian trực quan giúp người dùng dễ dàng kiểm soát quá trình vận hành của lò.
• Tính năng hẹn giờ linh hoạt, lò sẽ tự động tắt và phát tín hiệu khi hết thời gian cài đặt, giúp người dùng rảnh tay làm việc khác mà không sợ bỏ quên món đang nướng.
• Chức năng tạo ẩm bằng hơi nước cực kỳ hữu ích khi nướng bánh giúp cho bánh nở đều, không bị khô hay nứt mặt, đặc biệt hiệu quả khi làm các dòng bánh mì hoặc pastry.
• Dung tích khoang lớn phù hợp với 5 khay tiêu chuẩn 40x60cm phù hợp với các cơ sở làm bánh vừa và lớn muốn đẩy nhanh sản lượng mà không làm giảm đi chất lượng thành phẩm.
• Các khay được làm bằng inox cao cấp, không sản sinh tạp chất khi gặp nhiệt giúp dễ dàng vệ sinh và giữ được hương vị thực phẩm.
• Công suất lò 9kW, mỗi mẻ nướng được xử lý đồng đều và nhanh chóng, giảm số lần thao tác và tăng năng suất đáng kể.
• Lò nướng Arble YBR-5DC có thể vận hành bằng điện hoặc gas rất linh hoạt. Tùy thuộc vào điều kiện của bếp mà người dùng có thể lựa chọn nguồn năng lượng sử dụng khác nhau. Đây là một trong những đặc điểm quan trọng giúp dòng lò nướng này có thể sử dụng trong những khu vực điện yếu hoặc khi mất điện.
• Thiết bị phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh từ tiệm bánh ngọt, bánh mì đến nhà hàng, khách sạn hay xưởng sản xuất nhỏ đáp ứng tốt các nhu cầu nướng số lượng lớn với độ chính xác cao.

Tham khảo thêm lò nướng đối lưu công suất ổn định, vận hành đơn giản và dễ vệ sinh tại Bếp Thiên Bình.

Công dụng của lò nướng đối lưu 5 khay điện gas Arble YBR-5DC (khay 40×60)

Lò nướng đối lưu 5 khay điện gas Arble YBR-5DC được sử dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh. Lò đặc biệt hữu ích trong các tiệm bánh giúp nướng số lượng lớn bánh mì, bánh ngọt, bánh mặn với độ chín đồng đều mà không cần theo dõi liên tục. Trong môi trường nhà hàng, khách sạn, lò đáp ứng tốt các món nướng yêu cầu tiêu chuẩn cao, giữ nguyên hương vị và độ mọng của thực phẩm. Các bếp ăn tập thể, xưởng suất ăn công nghiệp, bếp trường học hay bệnh viện cũng có thể tận dụng thiết bị này để xử lý các món ăn cần nhiệt lượng ổn định và lên mẻ nhanh chóng. Đặc biệt, lò phù hợp cho các đơn vị chế biến thực phẩm bán sẵn, mô hình bếp trung tâm hoặc các thương hiệu bánh. Sự kết hợp giữa điện và gas giúp lò hoạt động linh hoạt trong mọi điều kiện nguồn điện, hạn chế gián đoạn, đảm bảo tiến độ vận hành không bị ảnh hưởng.