Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36

Thông tin sản phẩm

Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36v là thiết bị nướng công suất lớn, hỗ trợ vận hành trơn tru trong các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và lớn. Sản phẩm mang đến khả năng nướng hiệu quả, được sử dụng phổ biến tại các tiệm bánh quy mô lớn.

Đặc điểm của lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36

• Kích thước lớn cùng kiểu dáng công nghiệp hiện đại, phù hợp với các không gian bếp rộng rãi, nơi đề cao tính tổ chức và năng suất. Khi được đặt trong khu vực chế biến, chiếc lò không chỉ làm tốt vai trò thiết bị mà còn đóng góp vào sự chuyên nghiệp về mặt hình ảnh cho toàn bộ dây chuyền sản xuất.
• Phần thân được làm từ inox dày, chống ăn mòn và không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao, giúp lò duy trì trạng thái ổn định dù hoạt động liên tục trong môi trường bếp nóng. Bề mặt sáng bóng không bám bẩn nhiều cũng giúp người dùng vệ sinh nhanh, tiết kiệm được thời gian dọn dẹp sau mỗi ca làm việc.

• Khung lò chắc chắn, thành vách được thiết kế dày hơn so với các dòng lò thông thường, cho hiệu quả giữ nhiệt rất tốt. Việc nhiệt lượng không bị thất thoát ra ngoài giúp lò hoạt động tiết kiệm hơn, đồng thời đảm bảo bánh chín đều, không bị lệch nhiệt giữa các vị trí trong khoang.
• Tay cầm thiết kế thuận tiện, dễ nắm chắc và cách nhiệt tốt, cho phép người dùng mở cửa lò linh hoạt ngay cả khi thiết bị đang hoạt động. Kính cường lực trong suốt phía trước kết hợp đèn chiếu sáng bên trong giúp kiểm tra tình trạng bánh bất kỳ lúc nào mà không cần mở lò gây sụt nhiệt.
• Lò được tích hợp xe đẩy vối khả năng chứa lên đến 36 khay, giúp người vận hành dễ dàng đưa bánh vào và lấy bánh ra chỉ trong vài thao tác đơn giản. Đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm hoặc khi cần tăng tốc độ nướng để đáp ứng các đơn hàng lớn.
• Màn hình LCD cảm ứng hiển thị đầy đủ các thông số cài đặt, cho phép người dùng kiểm soát thời gian, nhiệt độ và chu trình nướng một cách trực quan, nhờ đó giảm thiểu sai số trong quá trình vận hành, nhất là khi có nhiều nhân sự thay phiên sử dụng thiết bị.

• Tính năng điều chỉnh hướng gió bằng biến tần giúp luồng nhiệt được kiểm soát chủ động hơn, hạn chế tình trạng bánh khô viền hoặc chín không đều. Mỗi loại bánh khác nhau có thể được điều chỉnh mức độ đối lưu riêng, giúp tối ưu kết cấu thành phẩm theo yêu cầu.
• Công suất lớn và khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài giúp đảm bảo tiến độ sản xuất trong những thời điểm cao điểm, giảm áp lực cho nhân sự và giữ nhịp vận hành ổn định suốt ngày làm việc.
• Thiết kế tổng thể hướng tới hiệu quả vận hành lâu dài, phù hợp với các đơn vị kinh doanh đang mở rộng quy mô, mong muốn đầu tư một thiết bị có tính bền vững, ít phát sinh lỗi vặt và giữ chất lượng thành phẩm ổn định theo thời gian.

Xem thêm lò nướng bánh mì dung tích lớn, phù hợp cho tiệm bánh và nhà hàng tại Bếp Thiên Bình.

Công dụng của lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36

Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36 hỗ trợ đáng kể cho những cơ sở làm bánh có nhu cầu xử lý số lượng lớn mỗi ngày. Khi áp lực đơn hàng tăng cao, thiết bị này giúp duy trì tiến độ mà không làm gián đoạn nhịp vận hành. Dù là nướng bánh mì, bánh ngọt hay các dòng bánh theo mùa, lò vẫn đáp ứng tốt yêu cầu về năng suất, giúp xưởng duy trì chất lượng ổn định giữa các mẻ. Việc đưa thiết bị vào dây chuyền sản xuất cũng giúp giảm tải khâu kiểm soát, tối ưu hoá nhân sự và giữ được sự chủ động khi phục vụ các đơn hàng lớn, đặc biệt trong thời gian cao điểm.