Lò hấp nướng đa năng 12 khay Venix SQ12D00

Hình ảnh thực tế của lò hấp nướng đa năng 12 khay Venix SQ12D00

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng 12 khay Venix SQ12D00

• Lò hấp nướng đa năng Venix SQ12D00 thuộc dòng Squero cao cấp của Venix, được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Italy với thiết kế hiện đại, phù hợp cho các bếp công nghiệp, nhà hàng và khách sạn quy mô vừa và lớn.
• Thiết bị tích hợp ba chế độ nấu gồm nướng đối lưu bằng nhiệt khô, hấp bằng hơi nước và chế độ combi kết hợp hấp nướng giúp thực phẩm chín đều bên trong, bề mặt vàng giòn và giữ được hương vị tự nhiên.
• Hệ thống 3 quạt đối lưu công suất lớn có khả năng đảo chiều tự động giúp luồng khí nóng lưu thông đồng đều trong toàn bộ khoang lò, nhờ đó thực phẩm ở mọi vị trí khay đều được làm chín đồng nhất.
• Quạt gió được thiết kế với 2 mức tốc độ linh hoạt giúp đầu bếp dễ dàng điều chỉnh phù hợp với từng loại món ăn từ bánh, thịt, hải sản đến các loại rau củ.
• Lò có khả năng điều chỉnh nhiệt độ từ mức thấp để ủ thực phẩm đến tối đa 260°C, đáp ứng đa dạng phương pháp chế biến từ hấp, nướng cho đến nấu kết hợp trong cùng một thiết bị.
• Bảng điều khiển điện tử đi kèm màn hình hiển thị rõ ràng các thông số như thời gian, nhiệt độ và độ ẩm giúp người dùng dễ dàng theo dõi và kiểm soát toàn bộ quá trình nấu.
• Hệ thống bộ nhớ cho phép lưu trữ đến 90 chương trình nấu khác nhau và mỗi chương trình có thể thiết lập 4 giai đoạn nấu riêng biệt giúp chuẩn hóa quy trình chế biến trong bếp chuyên nghiệp.
• Khoang lò được chế tạo hoàn toàn từ inox AISI 304 cao cấp giúp chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao, đồng thời đảm bảo độ bền lâu dài cho thiết bị.
• Cửa lò sử dụng kính chịu nhiệt hai lớp với lớp khí cách nhiệt ở giữa giúp hạn chế truyền nhiệt ra bên ngoài, đảm bảo an toàn khi thao tác và hỗ trợ quan sát quá trình nấu dễ dàng.
• Các góc bên trong khoang lò được bo tròn hợp lý giúp hạn chế tích tụ cặn bẩn và giúp việc vệ sinh thiết bị trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn sau mỗi lần sử dụng.

>>> Khám phá ngay lò hấp nướng đa năng Venix SQ12D00 cùng nhiều dòng lò hấp nướng đa năng chất lượng tại Bếp Thiên Bình để nâng cao hiệu quả chế biến cho gian bếp của bạn.