Lò nướng đối lưu nhỏ Softmill DHC4-I

Thông tin sản phẩm

Lò nướng đối lưu nhỏ Softmill DHC4-I thiết kế khoang lò rộng rãi, luồng khí nóng được điều phối đều nhờ hệ quạt công suất cao, giúp bánh nở đều, đẹp mắt và giữ được độ ẩm vừa phải. Lò có kích thước gọn gàng, chắc chắn, dễ lau chùi và phù hợp cho cả tiệm cà phê, cửa hàng bánh thủ công hay bếp tại nhà chuyên làm bánh handmade. 

Ưu điểm nổi bật của lò nướng đối lưu nhỏ Softmill DHC4-I

• Với kích thước chỉ 620 x 725 x 510 mm, lò phù hợp với những không gian bếp có diện tích hạn chế như tiệm bánh nhỏ, quầy chế biến tại quán cafe hay khu bếp phụ trong nhà hàng. Dù nhỏ nhưng thiết kế lại rất chỉn chu, mang đến cảm giác hiện đại và chuyên nghiệp.
• Chất liệu inox cao cấp không chỉ giúp lò chịu được nhiệt độ cao liên tục mà còn chống ăn mòn hiệu quả. Bề mặt sáng bóng, ít bám bẩn nên khi cần vệ sinh chỉ cần lau nhẹ là sạch giúp tiết kiệm công sức đáng kể trong môi trường bếp hoạt động liên tục.
• Toàn bộ phần thân và khung máy được gia công cứng cáp, không lỏng lẻo hay rung lắc khi vận hành. Điều này đặc biệt quan trọng khi cần vận hành nhiều mẻ nướng liên tục, hạn chế hư hỏng vặt và mang lại sự yên tâm lâu dài.
• Mặt kính cường lực kết hợp hệ thống đèn LED bên trong khoang lò giúp người dùng có thể quan sát trạng thái bánh hay thực phẩm mọi lúc. Việc không cần mở lò thường xuyên cũng giúp tiết kiệm nhiệt và ổn định thời gian nướng hơn.
• Nhiệt phân bổ đều, Hơi nóng được thổi luân chuyển khắp khoang lò, tránh tình trạng chỗ sống chỗ cháy. Nhờ đó, bánh chín đều cả mặt trên lẫn mặt dưới, màu sắc đồng đều, bề mặt đẹp và không bị sượng bên trong.
• Khi cần tạo độ ẩm cho một số loại bánh như bánh mì baguette hoặc bánh sandwich, chức năng phun hơi tự động sẽ giúp lớp vỏ bánh không bị quá khô hoặc cứng, giữ được độ mềm và mùi thơm tự nhiên.
• Điều khiển gồm màn hình LED sắc nét và các nút nhấn rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng thiết lập nhiệt độ, thời gian nướng hoặc bật/tắt chức năng phun hơi chỉ trong vài thao tác.
• Không cần đấu nối điện 3 pha phức tạp, lò có thể sử dụng trực tiếp với nguồn điện dân dụng phổ biến, thuận tiện cho quán nhỏ hay những người mới khởi đầu mô hình làm bánh.

Top các lò nướng đối lưu nhập khẩu chính hãng, giá tốt chỉ có tại Bếp Thiên Bình.

Công dụng của lò nướng đối lưu nhỏ Softmill DHC4-I

Lò nướng đối lưu nhỏ Softmill DHC4-I không chỉ đóng vai trò là thiết bị gia nhiệt đơn thuần mà còn giúp chuẩn hóa chất lượng thành phẩm trong môi trường bếp chuyên nghiệp lẫn bán chuyên. Hệ thống quạt đối lưu tích hợp, luồng khí nóng được phân bố đều khắp khoang nướng, giúp thực phẩm chín đồng đều từ trong ra ngoài, màu sắc đẹp, hương vị đồng nhất  kể cả khi xử lý nhiều khay cùng lúc.

Tính năng phun hơi giúp kiểm soát độ ẩm linh hoạt, lý tưởng cho các loại bánh mì cần vỏ giòn, ruột mềm hoặc thực phẩm dễ khô như gà nướng, rau củ, bánh ngọt… Thay vì phải can thiệp thủ công để giữ ẩm trong quá trình nướng, người dùng chỉ cần thiết lập thông số, phần còn lại thiết bị sẽ đảm nhiệm chính xác và ổn định.

Thiết kế nhỏ gọn, vận hành bằng nguồn điện 220V tiêu chuẩn giúp lò dễ dàng tích hợp vào nhiều không gian bếp từ các quán cà phê, tiệm bánh nhỏ, mô hình làm bánh tại gia cho đến khu bếp phụ của nhà hàng, khách sạn. Nhờ đó, thiết bị này không chỉ giúp tối ưu diện tích mà còn nâng cao năng suất chế biến trong khi vẫn đảm bảo chất lượng món nướng không thay đổi qua từng mẻ.