Lò nướng đối lưu 4 khay Berjaya BJY-E-CO28

Thông tin sản phẩm

Lò nướng đối lưu 4 khay Berjaya BJY-E-CO28 là thiết bị rất phù hợp với những gian bếp nhỏ nhưng vẫn cần sự ổn định trong quá trình nướng. Nhìn bên ngoài thì gọn gàng, sáng bóng với lớp vỏ inox dễ lau chùi, còn bên trong thì đủ chỗ để xếp bánh hoặc thực phẩm ra 4 khay mà không bị chồng chéo. Nhiệt tỏa đều, không lo chỗ cháy chỗ sống, nhất là khi làm bánh mì, bánh quy hay hâm nóng món mặn. Kính chịu nhiệt và núm điều chỉnh nhiệt cơ dễ dùng, ai mới làm quen cũng không gặp khó khăn. Đây là mẫu lò gọn, chắc, và dễ chịu để sử dụng hàng ngày trong các bếp tiệm vừa và nhỏ.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng đối lưu 4 khay Berjaya BJY-E-CO28

• Với kích thước chỉ 600 x 550 x 580mm, thiết bị phù hợp để lắp đặt trong nhiều kiểu không gian bếp. Cấu trúc lò vuông vắn, tiết kiệm diện tích nhưng vẫn giữ được sự tiện nghi trong thao tác.
• Thiết kế mang phong cách tối giản, bề mặt thép sáng bóng tạo cảm giác chuyên nghiệp và sạch sẽ. Lò không chỉ là một thiết bị gia nhiệt mà còn góp phần hoàn thiện diện mạo không gian bếp một cách tinh tế.
• Thân vỏ được làm từ thép không gỉ cao cấp, có lớp sơn tĩnh điện phủ ngoài, giúp tăng khả năng cách nhiệt, chống oxy hóa và hạn chế tối đa tình trạng phai màu khi sử dụng lâu dài. Khả năng giữ nhiệt tốt còn giúp tiết kiệm điện năng và rút ngắn thời gian nướng.
• Lớp ngoài của lò mịn, không dễ bám dầu mỡ hay bụi trong môi trường bếp nóng ẩm. Chỉ cần dùng khăn ẩm lau nhẹ là đã có thể làm sạch, không để lại vệt ố hay vết hoen gỉ theo thời gian.
• Cửa lò sử dụng kính cường lực trong suốt hai lớp, có khả năng chịu nhiệt cao và cách nhiệt tốt. Kết hợp với hệ thống đèn chiếu sáng trong khoang, người dùng có thể quan sát toàn bộ quá trình nướng mà không cần mở cửa, tránh mất nhiệt đột ngột.
• Tay cầm bố trí khoa học, chắc tay khi thao tác và không bị nóng trong quá trình sử dụng. Thiết kế này giúp người vận hành đóng mở cửa lò thuận tiện, ngay cả khi đang đeo găng hoặc tay bị ướt.
• Không gian bên trong được chia thành 4 tầng khay, phù hợp để nướng nhiều mẻ bánh hoặc món ăn cùng lúc mà vẫn đảm bảo mỗi khay đều nhận được lượng nhiệt phân bổ hợp lý, không bị chênh lệch nhiệt độ giữa các tầng.
• Các khay được làm từ inox dày, không bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Bề mặt không phản ứng với thực phẩm và không sinh chất độc khi nướng, bảo đảm an toàn cho các loại bánh và đồ ăn sử dụng trực tiếp.
• Quạt đối lưu được đặt phía sau khoang nướng, giúp thổi và luân chuyển nhiệt đều khắp các góc lò. Nhờ đó, thực phẩm chín đều, không bị khô mặt hay sống trong, đồng thời tiết kiệm thời gian căn chỉnh khi nướng.
• Với công suất cao và hệ thống 2 thanh nhiệt chất lượng, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục trong các mô hình kinh doanh, đồng thời rút ngắn thời gian gia nhiệt giúp tiết kiệm điện và tăng hiệu quả phục vụ.
• Thiết kế lò cho phép nhiệt độ lan tỏa đa chiều, làm chín bánh hoặc thực phẩm một cách đồng đều, lớp ngoài vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm. Điều này đặc biệt quan trọng trong các dòng bánh yêu cầu độ chính xác về kết cấu và thời gian nướng.
• Toàn bộ hệ thống điều khiển được đặt ở mặt trước lò, bố cục gọn gàng, dễ hiểu. Người dùng có thể chỉnh nhiệt và thời gian chính xác nhờ vào các núm cơ học, không cần thao tác phức tạp.
• Hệ thống điều khiển cho phép lựa chọn nhiều mức nhiệt khác nhau phù hợp với từng loại bánh hoặc món ăn. Chức năng hẹn giờ tích hợp giúp người dùng chủ động sắp xếp công việc trong bếp, giảm áp lực đứng canh trong thời gian dài.

Tham khảo các dòng lò nướng đối lưu phù hợp cho tiệm bánh từ quy mô nhỏ đến lớn tại Bếp Thiên Bình.

Công dụng của lò nướng đối lưu 4 khay Berjaya BJY-E-CO28

Lò nướng đối lưu 4 khay Berjaya BJY-E-CO28 giúp kiểm soát tốt nhiệt độ trong khoang nướng, làm chín bánh đều các mặt mà không cần trở tay. Nhờ luồng khí đối lưu ổn định, sản phẩm thích hợp để nướng các dòng bánh ngọt, bánh mì, bánh nướng cần giữ độ mềm ẩm bên trong mà vẫn đảm bảo lớp vỏ giòn. Không chỉ dành riêng cho bánh, lò còn có thể sử dụng để nướng thịt, rau củ, hải sản… trong các bếp ăn kinh doanh. Luồng nhiệt lan tỏa đều giúp bề mặt món ăn lên màu đẹp mắt mà không bị cháy sém. Kích thước gọn nhưng vẫn đảm bảo năng suất 4 khay/lần nướng, phù hợp cho tiệm bánh, quán café, bếp nhà hàng, khách sạn nhỏ hoặc các cơ sở làm bánh thủ công. Người dùng có thể nướng nhiều khay cùng lúc mà vẫn đảm bảo chất lượng ổn định giữa các tầng. Điều này đặc biệt hữu ích khi cần phục vụ khách liên tục hoặc sản xuất bánh theo lô.