Máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40

Đặc điểm của máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40

• Máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40 có kích thước 91 x 65 x 87 cm, trọng lượng khoảng 125 kg, kết cấu chắc chắn giúp thiết bị vận hành ổn định và hạn chế rung lắc khi sử dụng liên tục.
• Máy được thiết kế kèm bánh xe đẩy, giúp việc di chuyển và bố trí trong khu vực sơ chế trở nên linh hoạt và thuận tiện hơn.
• Thiết bị tích hợp đồng thời hai chức năng xay và thái thịt tươi trong cùng một thân máy, cấu tạo tương tự hai máy chuyên dụng riêng biệt. Nhờ đó, quá trình xử lý nguyên liệu được rút ngắn, tiết kiệm diện tích lắp đặt và nâng cao hiệu suất làm việc, đặc biệt trong những thời điểm chế biến số lượng lớn.
• Phần thân máy được chế tạo từ inox sáng kết hợp với thép tôi cứng, mang lại độ bền cao và khả năng chống gỉ sét. Bề mặt nhẵn giúp việc vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng. Hệ thống lưỡi dao được gia công sắc bén và bền bỉ, miệng nạp nguyên liệu thiết kế an toàn nhằm hạn chế rủi ro khi thao tác.
• Bộ phận xay thịt sử dụng trục xoắn mạnh mẽ, đi kèm mặt sàng chắc chắn và lưỡi dao sắc, vận hành với công suất 2200W, điện áp 220V/50Hz và tốc độ quay khoảng 460 vòng/phút. Nhờ vậy, máy có thể đạt năng suất khoảng 200 kg thịt mỗi giờ, cho thành phẩm tơi đều và phù hợp với nhu cầu chế biến quy mô lớn.
• Ở chức năng cắt lát, máy được trang bị khung chắc chắn cùng bộ lưỡi dao cuộn chuyên dụng, tạo ra những lát thịt dày khoảng 3.8 mm đồng đều và đẹp mắt. Năng suất đạt khoảng 150 kg mỗi giờ, hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng cho nhà hàng, quán ăn hoặc các cơ sở kinh doanh thịt tươi.
• Mỗi chức năng của máy đều có công tắc và bảng điều khiển riêng, cho phép người dùng vận hành độc lập từng chế độ hoặc sử dụng đồng thời cả hai khi cần. Ngoài ra, hệ thống cầu chì bảo vệ giúp giảm nguy cơ sự cố điện, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định trong thời gian dài.

Lưu ý khi sử dụng máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40

• Trước khi vận hành, người dùng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng đi kèm, lắp đặt các bộ phận đúng trình tự và kiểm tra độ chắc chắn của từng chi tiết. Điều này giúp tránh tình trạng lỏng khớp, gây tiếng ồn hoặc làm ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động của máy.
• Khi cho nguyên liệu vào, nên cắt thịt thành các miếng vừa phải, đồng thời loại bỏ gân cứng hoặc các tạp chất. Nên dùng dụng cụ đi kèm để đẩy nguyên liệu xuống thay vì dùng tay trực tiếp nhằm giảm thiểu nguy cơ mất an toàn.
• Không sử dụng máy khi tay đang ướt hoặc khi khu vực đặt thiết bị trơn trượt. Hãy đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, vững chắc và cố định vị trí trước khi khởi động để đảm bảo máy hoạt động ổn định.
• Trong trường hợp cần chuyển đổi giữa các chức năng, hãy tắt máy hoàn toàn rồi mới thực hiện thao tác tiếp theo. Tránh bật tắt thiết bị liên tục trong thời gian ngắn để bảo vệ động cơ và kéo dài tuổi thọ máy.
• Sau mỗi lần sử dụng, cần tháo rời các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm để vệ sinh riêng. Nên rửa bằng nước ấm kết hợp dung dịch làm sạch phù hợp, sau đó lau khô kỹ trước khi lắp lại để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nếu phát hiện máy phát ra tiếng động bất thường, rung lắc mạnh hoặc nguyên liệu bị kẹt, hãy lập tức ngắt nguồn điện để kiểm tra. Không nên cố xử lý khi máy vẫn đang hoạt động nhằm tránh rủi ro cho người vận hành.