Máy cưa xương YF-210A

Đặc điểm của máy cưa xương YF-210A

• Máy cưa xương YF-210A được thiết kế theo phong cách công nghiệp hiện đại, sở hữu kích thước 52x56x97 cm, phù hợp lắp đặt tại các khu bếp chế biến có quy mô vừa và lớn. Kiểu dáng chắc chắn mang lại cảm giác sang trọng, chuyên nghiệp cho không gian sử dụng.

• Thiết bị được chế tạo từ inox cao cấp có khả năng chống gỉ sét, hạn chế ăn mòn và oxy hóa hiệu quả. Bề mặt máy sáng bóng, ít bám bẩn, không hoen ố, giúp việc vệ sinh và lau chùi sau khi sử dụng trở nên nhanh chóng và thuận tiện.
• Động cơ được bố trí bên trong thân máy, sử dụng lõi đồng bền bỉ cho khả năng vận hành mạnh mẽ, ổn định và trơn tru trong thời gian dài.
• Bàn cưa có diện tích rộng, đóng vai trò làm điểm tựa chắc chắn cho các khúc xương khi cắt.

• Phía dưới bàn cưa được trang bị khay hứng mùn cưa, giúp thu gom vụn xương hiệu quả và hỗ trợ quá trình làm sạch máy dễ dàng hơn.
• Máy sử dụng lưỡi cưa dài 1650 mm, làm từ inox chất lượng cao, sắc bén và bền chắc, cho khả năng cắt xương khỏe và chính xác.
• Lưỡi cưa hoạt động với tốc độ 15 m/s, có thể chạy liên tục trong thời gian dài. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa thông qua hệ thống điều chỉnh đặt ở phần trên của máy.

• Người dùng có thể căn chỉnh độ dày lát cắt trong khoảng từ 0 đến 18 cm, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến khác nhau.
• Với công suất lên đến 1500W, máy cho hiệu suất làm việc cao, có thể xử lý số lượng lớn xương trong thời gian ngắn. Đặc biệt, bàn cắt được thiết kế có thể lật nghiêng, giúp thao tác cắt trở nên linh hoạt và thuận tiện hơn.

• Hệ thống điều khiển của máy được bố trí khoa học, dễ sử dụng, bao gồm đèn báo trạng thái, nút nguồn và nút dừng khẩn cấp. Nút STOP cho phép máy giảm tốc và dừng hẳn ngay khi cần, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Để tiếp tục vận hành, chỉ cần xoay nút STOP theo chiều kim đồng hồ và nhấn nút khởi động.
• Máy sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, tương thích với hệ thống điện dân dụng phổ biến tại các cơ sở kinh doanh.
• Phần chân đế được trang bị cao su chống trượt, giúp máy đứng vững, hạn chế rung lắc và xô lệch trong suốt quá trình hoạt động.

Công dụng của máy cưa xương YF-210A

Máy cưa xương YF-210A là thiết bị công suất lớn, được thiết kế để xử lý hiệu quả các khối xương và thịt có kích thước lớn trong thời gian ngắn. Máy cho khả năng cưa cắt ổn định, tạo ra các miếng xương đồng đều, hạn chế tình trạng vỡ vụn, từ đó giảm nhu cầu sử dụng nhiều nhân công và giúp tiết kiệm đáng kể chi phí cũng như thời gian vận hành.

Không chỉ cắt xương, thiết bị còn xử lý gọn gàng các tảng thịt đông cứng, cho ra những lát thịt nhỏ, đẹp mắt và có tính thẩm mỹ cao. Nhờ hiệu suất vượt trội và tính ứng dụng linh hoạt, máy được nhiều bếp công nghiệp, nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm tin tưởng lựa chọn sử dụng.