Tủ ủ bột 18 khay Fuji Air FJ-P18D

Video giới thiệu tủ ủ bột 18 khay Fuji Air FJ-P18D

Đặc điểm của tủ ủ bột 18 khay Fuji Air FJ-P18D

• Tủ ủ bột Fuji Air FJ-P18D mang phong cách hiện đại và tinh xảo với kích thước 705x770x1950mm.
• Toàn bộ thân vỏ được chế tạo từ inox chống gỉ cao cấp, có độ bền vượt trội và khả năng chống mài mòn tốt, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cao khi vận hành trong môi trường sản xuất bánh.
• Cánh cửa làm từ inox kết hợp ô kính cường lực trong suốt giúp người sử dụng dễ dàng quan sát quá trình men hóa của bột, giảm thiểu thất thoát nhiệt và hơi ẩm.
• Tay cầm được thiết kế chắc chắn, thuận tiện cho thao tác đóng mở, trong khi viền cửa đệm gioăng cao su giúp khép kín tủ, giảm tiếng ồn và ngăn thất thoát nhiệt hiệu quả.
• Một máng hứng nước được thiết kế nằm dưới cửa tủ thu nước ngưng tụ và dẫn ra ngoài qua lỗ thoát, giữ vệ sinh khoang tủ.
• Không gian bên trong rộng rãi với khả năng chứa 18 khay kích thước 400×600 mm và 36 thanh đỡ chịu lực tốt, dễ tháo lắp để vệ sinh.
• Hệ thống quạt đối lưu tuần hoàn giúp phân bổ đều nhiệt độ và độ ẩm khắp khoang, đảm bảo bột lên men đồng đều mà vẫn giữ được cấu trúc và hương vị chuẩn công thức.
• Chân tủ inox được tăng chỉnh vững chắc giúp tủ đứng ổn định trong quá trình vận hành.

Hình ảnh tủ ủ bột 18 khay Fuji Air FJ-P18D

Công dụng của tủ ủ bột 18 khay Fuji Air FJ-P18D

Tủ ủ bột Fuji Air FJ-P18D là thiết bị chuyên dụng hỗ trợ quá trình lên men của khối bột bánh với quy mô vừa và lớn, giúp tăng đáng kể năng suất sản xuất. Nhờ khả năng ủ đồng loạt tới 18 khay, thiết bị cho phép xử lý lượng bột lớn mỗi mẻ, từ đó rút ngắn thời gian so với phương pháp thủ công và giúp nhà máy hoặc tiệm bánh vận hành hiệu quả hơn.

Với hệ thống quạt đối lưu và tuần hoàn khí nội bộ cùng cấu trúc cách nhiệt chất lượng cao, tủ đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm bên trong được phân bố đều, giúp khối bột nở đồng nhất, bề mặt mềm mịn và giữ được kết cấu chuẩn. Với tủ ủ bột chuyên dụng, các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao hoặc các tiệm bánh chuyên nghiệp có thể nâng cao hiệu suất mà đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm thời gian vận hành.