Bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22

Đặc điểm nổi bật của bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22

• Bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22 có kích thước 1300 x 700 x 850 mm, thiết kế hiện đại, tinh tế, phù hợp nhiều không gian bếp và có thể đặt dưới quầy sơ chế hoặc bếp đun để tối ưu diện tích.
• Toàn bộ bàn được làm từ inox cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt, không hoen ố hay ăn mòn, bên trong có lớp cách nhiệt giúp giữ nhiệt hiệu quả và nâng cao tuổi thọ sản phẩm.
• Mặt bàn bằng phẳng, chắc chắn, có thể tận dụng làm bàn sơ chế, trưng bày món ăn hoặc sắp xếp đồ dùng bếp, giúp tối ưu không gian làm việc.
• Bảng điều khiển điện tử với màn hình kỹ thuật số hiển thị nhiệt độ rõ nét, chính xác, giúp người dùng dễ quan sát và cài đặt mức nhiệt phù hợp.
• Bàn mát Hoshizaki có 4 ngăn kéo sử dụng khay GN 1/1, tay nắm âm tủ thuận tiện thao tác, mặt trong cửa viền gioăng cao su hạn chế thất thoát nhiệt, dễ tháo lắp vệ sinh.
• Khoang bảo quản dung tích 305 lít cho phép xếp đặt, phân loại thực phẩm gọn gàng và tiện lợi khi chế biến.
• Hoshizaki RTDW137MS4-22 sử dụng máy nén chuẩn Châu Âu kết hợp môi chất lạnh R134a an toàn, làm lạnh nhanh, ổn định với dải nhiệt -2°C ~ 12°C.
• Quạt gió đối lưu giúp nhiệt độ trong khoang tủ được duy trì đồng đều, vận hành hiệu quả và ổn định trong suốt thời gian sử dụng.

Công dụng của bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22

Bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22 cho phép phân loại và lưu trữ thịt, cá, rau củ, nước sốt hay các nguyên liệu chế biến sẵn, dễ dàng lấy ra khi nấu nướng, sơ chế hay trang trí món ăn, đồng thời tối ưu không gian bếp, giữ khu vực làm việc gọn gàng và thuận tiện khi thao tác, rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ. Các ngăn kéo cho phép sắp xếp thực phẩm theo từng loại, dễ quan sát và tìm nguyên liệu nhanh chóng, giúp quy trình vận hành tại nhà hàng, quán ăn hay bếp công nghiệp trơn tru, hiệu quả, đồng thời giữ nguyên độ tươi ngon và chất lượng của các nguyên liệu trong suốt thời gian lưu trữ.

Hướng dẫn vệ sinh bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22

• Ngắt nguồn điện và để bàn mát ngừng hoạt động trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn.
• Dùng khăn mềm hoặc mút sạch thấm nước ấm pha chút dung dịch tẩy rửa nhẹ để lau chùi bề mặt inox bên ngoài và mặt bàn, tránh dùng chất tẩy mạnh gây ăn mòn.
• Vệ sinh khoang bảo quản, các ngăn kéo và khay GN bằng nước ấm hoặc dung dịch trung tính, sau đó lau khô hoàn toàn để tránh ẩm ướt.
• Tháo các gioăng cao su và vệ sinh riêng, loại bỏ bụi bẩn, sau đó lắp lại chắc chắn để giữ hiệu quả cách nhiệt.
• Kiểm tra khe thoát nước và rã đông nếu có hiện tượng đóng tuyết để bàn mát luôn vận hành trơn tru.
• Lau khô toàn bộ bàn mát trước khi cắm điện trở lại và sử dụng để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm.

Bếp Thiên Bình khuyến khích vệ sinh định kỳ để bàn mát Hoshizaki RTDW137MS4-22 luôn sáng bóng, hoạt động ổn định và đảm bảo thực phẩm được lưu trữ trong môi trường sạch sẽ, an toàn.