Bàn đông 3 cánh 1m8 Hoshizaki FTV-188A

Đặc điểm của bàn đông 3 cánh 1m8 Hoshizaki FTV-188A

• Bàn đông 3 cánh 1m8 Hoshizaki FTV-188A thuộc dòng Pro Series được thiết kế theo kiểu bàn đông nằm ngang với kích thước khoảng 1800 x 750 x 850mm, phù hợp cho các khu bếp công nghiệp, nhà hàng và khách sạn có nhu cầu bảo quản thực phẩm số lượng lớn.
• Thiết bị sở hữu thiết kế 3 cánh mở độc lập giúp phân chia thực phẩm khoa học, giảm thất thoát hơi lạnh khi thao tác.
• Toàn bộ thân bàn được làm từ inox cao cấp chống gỉ sét, chịu lực tốt và dễ vệ sinh, đảm bảo độ bền cao trong môi trường bếp chuyên nghiệp hoạt động liên tục.
• Bề mặt bàn chắc chắn còn có thể tận dụng làm khu vực sơ chế hoặc đặt thiết bị bếp tiện lợi.
• Bàn đông có dung tích lưu trữ khoảng 502 lít cùng dải nhiệt độ từ -23°C đến -7°C, thích hợp để bảo quản thịt, cá, hải sản, kem và nhiều loại thực phẩm đông lạnh khác.
• Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió đối lưu giúp hơi lạnh phân bổ đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, hỗ trợ cấp đông nhanh và hạn chế đóng tuyết.
• Thiết bị sử dụng bộ điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị rõ ràng, dễ thao tác và theo dõi trong quá trình sử dụng.
• Ngoài ra, bàn đông Hoshizaki thuộc Pro Series còn sử dụng môi chất lạnh R290 thân thiện với môi trường, vận hành tiết kiệm điện năng và ổn định lâu dài.
• Một số điểm nổi bật khác của Hoshizaki FTV-188A gồm hệ thống xả đá tự động, gioăng cửa dễ tháo lắp để vệ sinh, dàn lạnh hiệu suất cao và thiết kế đạt tiêu chuẩn HACCP về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Nhờ cấu trúc chắc chắn, khả năng làm lạnh mạnh mẽ và độ bền cao, sản phẩm phù hợp sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, quán bar, tiệm bánh và các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

Công dụng của bàn đông 3 cánh 1m8 Hoshizaki FTV-188A

Bàn đông 3 cánh 1m8 Hoshizaki FTV-188A được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn, kem và nguyên liệu cần cấp đông ở nhiệt độ từ -25°C đến -7°C. Với dung tích lưu trữ lớn khoảng 455 – 502 lít cùng hệ thống làm lạnh quạt gió đối lưu, thiết bị giúp hơi lạnh lan tỏa đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, hỗ trợ cấp đông nhanh và duy trì chất lượng thực phẩm trong thời gian dài.

Thiết kế dạng bàn đông nằm ngang giúp tối ưu không gian cho khu bếp công nghiệp, đồng thời tận dụng mặt bàn phía trên làm nơi sơ chế thực phẩm hoặc đặt các thiết bị bếp khác. Cấu trúc 3 cánh mở độc lập kết hợp thiết kế pillar-less không trụ giữa còn tạo không gian chứa rộng rãi hơn, thuận tiện cho việc lưu trữ khay GN, mâm inox hoặc các thực phẩm kích thước lớn.

Ngoài khả năng bảo quản thực phẩm hiệu quả, Hoshizaki FTV-188A còn phù hợp sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn, tiệm bánh, quán bar, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp nhờ thiết kế inox bền bỉ, vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng và đáp ứng tiêu chuẩn HACCP về an toàn vệ sinh thực phẩm.