Bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-158A

Đặc điểm của bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-158A

• Bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-158A thuộc dòng Pro Series được thiết kế theo kiểu bàn đông nằm ngang với kích thước 1500 x 750 x 850 mm, giúp tối ưu không gian lưu trữ và thao tác trong khu bếp công nghiệp.
• Thiết bị sở hữu 2 cánh cửa mở độc lập cùng dung tích lưu trữ 408L, hỗ trợ sắp xếp thực phẩm đông lạnh khoa học và hạn chế thất thoát hơi lạnh khi sử dụng.
• Toàn bộ thân bàn được làm từ inox cao cấp có độ bền cao, chống gỉ sét và dễ vệ sinh, phù hợp với môi trường bếp nhà hàng, khách sạn hoạt động liên tục.
• Bàn đông hoạt động trong dải nhiệt độ từ -23°C đến -7°C, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn và các nguyên liệu cần cấp đông sâu.
• Hệ thống làm lạnh quạt gió đối lưu giúp hơi lạnh lan tỏa đồng đều trong khoang tủ, hỗ trợ làm lạnh nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định.
• Thiết bị còn được trang bị 4 kệ chứa chắc chắn, bộ điều khiển nhiệt độ điện tử dễ sử dụng và môi chất lạnh thân thiện với môi trường, giúp tiết kiệm điện năng trong quá trình vận hành.
• Ngoài khả năng làm lạnh mạnh mẽ, Hoshizaki FTV-158A còn nổi bật với nhiều tính năng tiện ích như hệ thống xả đá tự động thông minh, gioăng cửa tháo lắp dễ dàng để vệ sinh, dàn ngưng hạn chế bám bụi và thiết kế đạt tiêu chuẩn HACCP về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Mặt bàn phía trên có thể tận dụng làm khu vực sơ chế thực phẩm hoặc đặt thiết bị bếp, giúp tối ưu diện tích sử dụng cho các bếp ăn chuyên nghiệp.

Công dụng của bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-158A

Bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-158A được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn, kem và nguyên liệu cần cấp đông ở nhiệt độ từ -23°C đến -7°C. Với dung tích lưu trữ lớn 408 lít cùng hệ thống làm lạnh quạt gió đối lưu, thiết bị giúp hơi lạnh lan tỏa đồng đều khắp khoang tủ, hỗ trợ cấp đông nhanh và duy trì chất lượng thực phẩm trong thời gian dài.

Thiết kế dạng bàn đông nằm ngang giúp tối ưu không gian bếp, đồng thời tận dụng mặt bàn phía trên làm khu vực sơ chế thực phẩm hoặc đặt các thiết bị bếp khác. Cấu trúc 2 cánh mở độc lập và thiết kế không trụ giữa còn giúp người dùng dễ dàng lưu trữ các khay, mâm hoặc khối thực phẩm kích thước lớn, thuận tiện cho thao tác lấy nguyên liệu trong giờ cao điểm.

Ngoài khả năng bảo quản thực phẩm hiệu quả, Hoshizaki FTV-158A còn phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, tiệm bánh, quán bar, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp nhờ thiết kế inox bền bỉ, vận hành ổn định, tiết kiệm điện và đáp ứng tiêu chuẩn HACCP về an toàn vệ sinh thực phẩm.