Bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A

Đặc điểm của bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A

• Bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A thuộc dòng Pro Series được thiết kế theo kiểu bàn đông nằm ngang với chiều dài 1200mm, vừa đảm bảo khả năng lưu trữ thực phẩm đông lạnh vừa tận dụng hiệu quả không gian bếp.
• Thiết bị sở hữu 2 cánh cửa mở độc lập giúp phân chia thực phẩm khoa học, giảm thất thoát hơi lạnh trong quá trình sử dụng.
• Toàn bộ thân bàn được chế tạo từ inox cao cấp có khả năng chống ăn mòn, chịu lực tốt và dễ lau chùi, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.
• Mặt bàn phẳng chắc chắn còn có thể dùng làm khu vực sơ chế hoặc đặt thiết bị bếp tiện lợi.
• Bàn đông hoạt động trong dải nhiệt độ từ -23°C đến -7°C, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thịt, cá, hải sản, thực phẩm cấp đông và nguyên liệu chế biến sẵn.
• Dung tích sử dụng là 296L cùng hệ thống làm lạnh quạt gió giúp hơi lạnh phân bổ đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, hỗ trợ cấp đông nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định.
• Thiết bị sử dụng môi chất lạnh thân thiện môi trường, vận hành tiết kiệm điện và đảm bảo hiệu suất làm lạnh bền bỉ.
• Bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A còn được trang bị hệ thống xả đá tự động, gioăng cửa tháo lắp dễ dàng và thiết kế đạt tiêu chuẩn HACCP giúp tăng tính an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

Công dụng của bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A

Bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm cần cấp đông như thịt, cá, hải sản, đồ viên, thực phẩm chế biến sẵn và nguyên liệu đông lạnh ở nhiệt độ từ -23°C đến -7°C. Nhờ hệ thống làm lạnh quạt gió đối lưu, hơi lạnh được phân bổ đồng đều khắp khoang tủ, giúp thực phẩm được cấp đông nhanh, giữ độ tươi ngon lâu dài và hạn chế tình trạng đóng tuyết.

Thiết kế dạng bàn đông thấp với chiều dài 1m2 giúp tối ưu diện tích cho khu bếp, đồng thời tận dụng mặt bàn phía trên làm khu vực sơ chế hoặc đặt thiết bị bếp tiện lợi. Cấu trúc 2 cánh mở độc lập hỗ trợ phân loại thực phẩm khoa học, giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng mà vẫn giảm thất thoát hơi lạnh trong quá trình sử dụng.

Với khả năng vận hành ổn định, độ bền cao và thiết kế đạt tiêu chuẩn HACCP, bàn đông 2 cánh 1m2 Hoshizaki FTV-128A phù hợp sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn, tiệm bánh, quán bar, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp cần bảo quản nguyên liệu đông lạnh số lượng vừa và lớn.