Máy cưa xương J210

Hình ảnh máy cưa xương J210

Đặc điểm của máy cưa xương J210

• Máy cưa xương J210 sở hữu kiểu dáng hiện đại, tinh tế với kích thước 49x49x85 cm, phù hợp lắp đặt tại những không gian bếp có diện tích vừa và nhỏ. Thiết kế gọn gàng giúp khu bếp trở nên chuyên nghiệp, gọn gàng và tăng tính thẩm mỹ tổng thể.
• Phần thân máy được gia công từ inox nguyên khối cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, hạn chế oxy hóa và ăn mòn hiệu quả. Bề mặt inox sáng bóng, ít bám bẩn, hỗ trợ việc lau chùi và vệ sinh trở nên nhanh chóng, tiện lợi sau mỗi ca làm việc.
• Bàn cắt xương được chế tạo từ inox nguyên khối, đảm bảo độ sạch sẽ và an toàn vệ sinh trong quá trình sử dụng. Lưỡi cưa có chiều dài 1650 mm, bản rộng 15 mm và độ dày chỉ 0,5 mm, cho khả năng cắt xương nhanh, gọn và chính xác, hạn chế tối đa tình trạng hao hụt nguyên liệu do vụn thịt.
• Thiết bị được trang bị thước căn chỉnh độ dày lát cắt, cho phép người dùng linh hoạt cắt xương heo, xương bò cũng như thịt, cá đông lạnh với độ dày từ 5 đến 160 mm. Máy có thể xử lý thực phẩm có chiều cao tối đa lên đến 180 mm, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến.
• Bên dưới mặt bàn cưa là cần gạt lò xo hỗ trợ việc tháo lắp và điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa một cách thuận tiện. Hệ thống động cơ đặt phía dưới bàn cắt có công suất 650W, cho khả năng vận hành mạnh mẽ, ổn định trong nhiều giờ liên tục, mang lại năng suất từ 20 đến 200 kg xương mỗi giờ.
• Hai bên hông máy được thiết kế lỗ tản nhiệt giúp mô tơ nhanh chóng thoát nhiệt, từ đó duy trì khả năng hoạt động êm ái và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Bảng điều khiển bố trí ở thân dưới với cấu tạo đơn giản gồm nút bật/tắt và đèn báo trạng thái, các nút bọc cao su giúp hạn chế nước bắn vào trong quá trình sử dụng.
• Khu vực chân đế được trang bị khay hứng vụn xương dạng kéo, giúp thu gom phần vụn thừa trong quá trình cắt và hỗ trợ vệ sinh máy dễ dàng hơn.
• Thiết kế bốn chân cao su chống trượt giúp máy đứng vững, giảm rung lắc và hạn chế tiếng ồn khi vận hành.

Công dụng của máy cưa xương J210

Máy cưa xương J210 sở hữu kiểu dáng hiện đại cùng nhiều tính năng ưu việt, là thiết bị chuyên dụng được nhiều quán ăn, nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh thực phẩm tin dùng. Máy đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế lượng lớn xương trong thời gian ngắn, giúp quá trình làm việc trở nên nhanh gọn và hiệu quả hơn. Nhờ đó, người sử dụng giảm bớt thao tác thủ công, đồng thời tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức và chi phí vận hành cho chủ đầu tư.

>>> Tham khảo thêm các dòng máy cưa xương khác cũng được sử dụng nhiều tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.