Lò nướng pizza 1 tầng dùng gas Hongling PZG-401A

Đặc điểm lò nướng pizza 1 tầng dùng gas Hongling PZG-401A

• Lò nướng pizza 1 tầng dùng gas Hongling PZG-401A được thiết kế chuyên biệt cho việc nướng pizza với khả năng cài đặt nhiệt độ rất cao, lên đến 500°C, vượt trội so với nhiều dòng lò thông thường. Nhờ đó, bánh pizza đạt độ chín lý tưởng với phần đế vàng giòn trong khi mặt bánh vẫn giữ được độ mềm, không bị cháy xém.
• Lò nướng pizza sử dụng sàn đá nướng, giúp truyền nhiệt trực tiếp vào đế bánh, hỗ trợ pizza chín nhanh, lớp đáy giòn đều và giữ trọn hương vị đặc trưng mà không làm bánh bị khét.
• Lò được trang bị chế độ nướng hai lửa, kết hợp truyền nhiệt gián tiếp qua bề mặt gốm và sàn đá, giúp nhiệt độ trong khoang tăng nhanh và duy trì ổn định suốt quá trình nướng.
• Hệ thống thanh nhiệt bố trí phía dưới cho phép nhiệt lan tỏa đều qua lớp gốm, tạo màu bánh vàng tự nhiên, hạn chế tình trạng cháy cạnh hay quá nhiệt cục bộ.
• Hai núm điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho từng giàn nhiệt giúp người dùng linh hoạt cài đặt mức nhiệt phù hợp với từng loại pizza hoặc nhu cầu nướng khác nhau.
• Cửa lò được trang bị kính quan sát trong suốt, cho phép theo dõi quá trình nướng bên trong mà không cần mở cửa, giúp hạn chế thất thoát nhiệt.
• Với khả năng nướng cùng lúc 4 bánh pizza đường kính 12 inch, thời gian hoàn thiện mỗi mẻ chỉ khoảng 8-10 phút, đáp ứng tốt yêu cầu phục vụ nhanh của các tiệm pizza chuyên nghiệp.
• Toàn bộ thân lò được chế tạo từ thép không gỉ, tay nắm cửa bằng inox chắc chắn, góp phần tăng độ bền, tuổi thọ và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
• Lưu ý: do lò sử dụng đá nướng, nên khi vệ sinh cần để đá nguội hoàn toàn, sau đó vệ sinh bằng khăn ẩm. Tránh vệ sinh khi đá còn nóng, có thể gây sốc nhiệt làm vỡ đá.