Lò quay vịt 680 kính xoay than/gas

Đặc điểm nổi bật của lò quay vịt 680 kính xoay than/gas

• Lò quay vịt 680 kính xoay than/gas sở hữu kiểu dáng hình trụ hiện đại, kích thước 142 x 68 cm, dễ bố trí trong nhiều không gian chế biến và bán hàng.
• Toàn bộ thân lò làm từ inox cao cấp sáng bóng, hạn chế bám bẩn, chống gỉ tốt và giữ được độ bền khi hoạt động ở nhiệt độ cao.
• Bốn mặt kính cường lực bao quanh khoang quay chịu nhiệt trên 300 độ C, giúp quan sát rõ thực phẩm trong suốt quá trình vận hành.
• Cửa lò thiết kế dạng mở thuận tiện, tay cầm chắc chắn, thao tác lấy và treo thực phẩm nhanh gọn, an toàn khi sử dụng.
• Phần khung quảng cáo bố trí phía trên giúp dễ treo banner nhận diện, tăng khả năng thu hút khách tại điểm bán.
• Động cơ đặt trên đỉnh kết nối trục xoay trung tâm, hỗ trợ quay tự động ổn định, vận hành êm và cho thực phẩm chín đều, màu sắc bắt mắt.
• Hệ thống đèn chiếu sáng bên trong khoang hỗ trợ quan sát rõ ràng và tăng hiệu quả trưng bày sản phẩm quay.
• Lò có thể sử dụng nguồn nhiệt từ than hoặc gas theo nhu cầu, linh hoạt trong nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.
• Đồng hồ đo nhiệt hiển thị rõ ràng, dải đo lên đến 300 độ C, giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ trong suốt quá trình quay.
• Hệ thống trục xoay kết hợp giàn nhiệt cho khả năng truyền nhiệt đồng đều, giúp vịt chín sâu, da giòn và giữ được độ mọng bên trong.
• Đường thoát khói và hơi bố trí hợp lý giúp hạn chế ám mùi, giữ trọn hương vị thành phẩm sau khi quay.
• Móc treo cùng giá tầng đi kèm hỗ trợ treo nhiều thực phẩm cùng lúc, khai thác tối đa không gian khoang lò.
• Đáy lò tích hợp van xả dầu và xả nước giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng nhanh gọn và sạch sẽ hơn.

>>> Tham khảo các mẫu lò quay vịt bán chạy nhất năm 2025 tại Bếp Thiên Bình.

Hướng dẫn vệ sinh lò quay vịt 680 kính xoay than/gas

• Ngắt hoàn toàn nguồn gas hoặc nguồn cấp nhiên liệu than, chờ lò nguội hẳn trước khi bắt đầu vệ sinh để bảo đảm an toàn.
• Tháo toàn bộ móc treo, giá tầng và khay hứng dầu ra ngoài để làm sạch riêng, tránh để dầu mỡ bám lâu gây mùi khó chịu.
• Xả toàn bộ dầu mỡ và nước thừa ở đáy lò thông qua van xả để khoang lò khô ráo trước khi chùi rửa.
• Dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển thấm nước ấm pha dung dịch rửa nhẹ để lau toàn bộ bề mặt inox trong và ngoài lò.
• Lau kính cường lực bằng dung dịch chuyên dùng cho kính để giữ độ trong suốt và tránh trầy xước bề mặt kính.
• Với các mảng bám cứng đầu, ngâm phụ kiện trong nước ấm từ 10 đến 20 phút rồi chà nhẹ, không dùng vật sắc nhọn làm trầy inox.
• Lau khô toàn bộ bề mặt lò, kính và phụ kiện sau khi vệ sinh để hạn chế đọng nước và ố bề mặt.
• Lắp lại các bộ phận sau khi đã khô hoàn toàn, kiểm tra chắc chắn móc treo và giá tầng trước khi vận hành lại.
• Vệ sinh định kỳ sau mỗi ngày sử dụng giúp lò luôn sạch sẽ, hạn chế mùi và giữ chất lượng thực phẩm ổn định.
• Không xịt nước trực tiếp vào động cơ và bảng điều khiển để tránh hư hỏng linh kiện điện.