Máy thái thịt đông lạnh SL-300B

Hình ảnh máy thái thịt đông lạnh SL-300B

Đặc điểm của máy thái thịt đông lạnh SL-300B

• Máy thái thịt đông lạnh SL-300B sở hữu kiểu dáng hiện đại, thanh lịch, kích thước 530x380x740 mm nhỏ gọn, phù hợp bố trí trên bàn bếp hoặc các kệ thao tác trong không gian chế biến vừa và nhỏ.
• Thân máy được đúc từ hợp kim nhôm, bề mặt cứng cáp, chống gỉ sét và ăn mòn hiệu quả. Kết cấu vỏ ngoài dày dặn giúp máy chịu lực tốt, hạn chế méo mó khi va chạm và dễ dàng lau chùi sau mỗi lần sử dụng.
• Bàn đỡ thịt thiết kế dạng máng nghiêng giúp kẹp giữ miếng thịt chắc chắn, đồng thời hỗ trợ đẩy thịt trượt qua lưỡi dao nhịp nhàng và chính xác.
• Lưỡi dao thép Carbon dạng đĩa tròn đường kính 300 mm sắc bén, cứng cáp, cho phép thái các tảng thịt đông lạnh thành những lát mỏng đều và đẹp mắt. Lưỡi dao cũng dễ tháo rời để vệ sinh.
• Độ dày lát cắt được điều chỉnh linh hoạt từ 1 – 12 mm thông qua núm vặn bên hông máy, giúp đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến.
• Trên thân máy được trang bị bộ mài dao tích hợp, khi lưỡi dao bị cùn chỉ cần nhấn nút để mài mặt trong hoặc mặt ngoài dao một cách nhanh chóng.
• Thanh ghim giữ thịt giúp cố định nguyên liệu, tránh trượt hoặc xê dịch trong quá trình thái.
• Máy hỗ trợ hai cơ chế hoạt động: tự động và bán tự động. Lưỡi dao chạy hoàn toàn tự động, còn việc đẩy thịt có thể chọn thực hiện thủ công hoặc tự động tùy nhu cầu, dễ dàng chuyển đổi thông qua chốt điều chỉnh.
• Tay cầm đẩy thịt được bố trí tiện thao tác khi sử dụng chế độ bán tự động.
• Máy vận hành với công suất cắt 250W và công suất bàn đẩy 300W, truyền động bằng dây curoa, cho hiệu suất thái ổn định, tốc độ nhanh, tiếng ồn thấp. Năng suất đạt khoảng 50 – 80 kg/giờ, phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng hoặc cơ sở sơ chế thực phẩm.
• Hệ thống điều khiển đơn giản gồm các nút bật/tắt riêng cho lưỡi dao và động cơ bàn đẩy, dễ sử dụng ngay cả với người mới.

Công dụng của máy thái thịt đông lạnh SL-300B

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL-300B là thiết bị chuyên dụng dùng để thái cắt các loại thịt đông lạnh với hai chế độ vận hành: tự động và bán tự động, mang lại sự linh hoạt trong quá trình sử dụng. Máy có khả năng xử lý nhiều loại thực phẩm như thịt bò ba chỉ, thịt heo, giò chả… mà không cần rã đông hoàn toàn, vì vậy rất phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay cơ sở chế biến thực phẩm.

Việc tích hợp hai chế độ hoạt động giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu thực tế. Ở chế độ tự động, máy sẽ cắt thịt với tốc độ nhanh, lát thịt đều nhau, hỗ trợ tăng năng suất làm việc, tuy nhiên sẽ tiêu tốn điện năng hơn. Ngược lại, chế độ bán tự động phù hợp khi lượng thịt cần cắt không quá nhiều hoặc khi người dùng muốn điều chỉnh thao tác thủ công để giảm tải động cơ và tiết kiệm điện.