Máy thái thịt bán tự động ES-300

Hình ảnh máy thái thịt bán tự động ES-300

Đặc điểm của máy thái thịt bán tự động ES-300

• Máy thái thịt bán tự động ES-300 sở hữu thiết kế hiện đại và tinh gọn, với kích thước chỉ 530 x 460 x 460 mm tương đương một chiếc nồi cơm điện, giúp tiết kiệm diện tích lắp đặt. Trọng lượng máy chỉ 16kg, dễ dàng bố trí trên bàn bếp hoặc quầy chế biến để thao tác thuận tiện.
• Thân máy được đúc từ hợp kim nhôm nguyên khối và phủ lớp sơn tĩnh điện, mang lại độ cứng chắc cao, khả năng chống oxy hóa tốt và đảm bảo tính thẩm mỹ lâu dài. Bề mặt sáng bóng, hạn chế bám bẩn, giúp vệ sinh đơn giản và nhanh chóng.
• Máy sử dụng lưỡi dao dạng đĩa tròn đường kính 300 mm làm từ thép trắng không gỉ, sắc bén và bền bỉ, cho khả năng thái cắt thịt đông lạnh hay thịt nguyên khối dễ dàng và đẹp mắt.
• Núm chỉnh độ dày lát thịt được bố trí bên hông, cho phép tùy chỉnh độ dày từ 1 – 12 mm tùy theo mục đích chế biến. Công tắc nguồn được bọc nhựa dẻo chống thấm, đảm bảo an toàn khi sử dụng trong môi trường bếp ẩm ướt.
• Máy đi kèm bộ mài dao tiện dụng, chỉ cần lắp vào và nhấn nút là lưỡi dao sẽ được mài tự động, tiết kiệm thời gian và công sức.
• Giá đỡ thịt được thiết kế dạng máng dốc rộng, giúp giữ miếng thịt cố định. Bàn gá có các chốt ghim giúp miếng thịt không bị trượt, tăng độ ổn định trong quá trình cắt. Tay cầm giữ thịt thao tác linh hoạt trái – phải, hỗ trợ lát cắt đều và hoàn chỉnh.
• Máy hoạt động với công suất 420W, truyền động bằng dây curoa nên vận hành mạnh mẽ nhưng êm ái, hạn chế tiếng ồn, đáp ứng tốt nhu cầu thái thịt thường xuyên.
• Chân máy được trang bị đế cao su chống rung, chống trượt, giúp máy đứng vững và vận hành ổn định trên mọi bề mặt.

Công dụng của máy thái thịt bán tự động ES-300

Máy thái thịt bán tự động ES-300 hoạt động bằng cách cho lưỡi dao quay tròn với tốc độ cao, giúp cắt thịt đông lạnh nhanh chóng và cho ra từng lát thịt đẹp, đều nhau. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên để thịt hơi mềm bề mặt bằng cách chuyển từ ngăn đá xuống ngăn mát hoặc để ra ngoài một thời gian ngắn trước khi thái.

Thiết bị có thể xử lý tốt thịt chân giò có da và thịt chín không lẫn gân, xương, đảm bảo lát cắt mịn và không bị vụn. Nhờ khả năng cắt thịt nhanh, thẩm mỹ và phù hợp với nhiều nhu cầu chế biến, ES-300 được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn, quán lẩu nướng và cơ sở sản xuất thực phẩm.