Lò nướng hấp đa năng 6 khay Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100

Hình ảnh lò nướng hấp đa năng 6 khay Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100

Đặc điểm của lò nướng hấp đa năng 6 khay Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100

• Lò Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100 được thiết kế theo phong cách hiện đại với kích thước vừa phải 940 x 910 x 800 mm, tối ưu hóa không gian bếp.
• Toàn bộ thân LÒ được chế tạo từ inox không hoen gỉ, bền bỉ dưới nhiệt độ cao và có khả năng chống ăn mòn tốt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hiệu quả sử dụng ổn định.
• Bề mặt sáng bóng dễ vệ sinh, khó bám bụi, góp phần đơn giản hóa khâu lau chùi sau khi sử dụng.
• Tay cầm chắc chắn, cách nhiệt tốt giúp thao tác mở cửa an toàn; cửa được trang bị chốt khóa và gioăng cao su mềm ôm sát khung giúp giữ kín nhiệt trong buồng nấu, ngăn việc thoát hơi ra ngoài.
• Hệ thống phun hơi nước tức thì ở mọi nhiệt độ giúp thực phẩm giữ được độ ẩm cần thiết, không bị khô và đạt độ hoàn thiện cao.
• Bảng điều khiển với màn hình LCD rõ nét cho phép người dùng theo dõi và kiểm soát nhiệt độ bên trong lò một cách chính xác.
• Hệ thống quạt đối lưu luân phiên thúc đẩy sự phân bổ nhiệt đều khắp khoang nấu, giúp món ăn chín đều và thơm ngon hơn.
• Cửa lò làm bằng kính chịu nhiệt chịu lực, trong suốt giúp quan sát quá trình chế biến mà không cần mở cửa.
• Nhờ kết hợp giữa không khí và hơi nước, lò tự điều chỉnh độ ẩm để đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao. Đồng thời, 1 van tự động loại bỏ hơi nước dư thừa để phương pháp nấu khô hoạt động hiệu quả.
• Hệ thống vệ sinh tự động thông minh với bốn chương trình rửa (sơ, nhẹ, bình thường, mạnh), cùng vòi phun và hệ thống rửa tĩnh hoạt động độc lập giúp làm sạch khoang lò một cách nhanh chóng và tiện lợi.
• Đầu dò thực phẩm tích hợp cho phép kiểm soát nhiệt độ bên trong thực phẩm một cách liên tục và chính xác, rất phù hợp với các món như thịt lớn hoặc thịt nguội. Khi đạt đến mức độ cài đặt, lò sẽ tự ngắt để tránh ảnh hưởng đến chất lượng.
• Lò Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100 được tích hợp 5 chương trình nấu tự động, giúp đầu bếp chọn và khởi động nhanh chế độ phù hợp. Lò sẽ vận hành theo thời gian đặt trước và dừng đúng lúc.
• 2 quạt thổi có thể điều chỉnh tốc độ giúp luồng khí nóng lưu thông tối ưu trong khoang nấu, đảm bảo phân bố nhiệt đều và hiệu quả cao.

Công dụng của lò nướng hấp đa năng 6 khay Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100

Lò nướng hấp đa năng 6 khay Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100 được sử dụng rộng rãi trong những khu bếp có quy mô vừa và lớn như khách sạn, nhà hàng, trường học hoặc bệnh viện, nơi cần chế biến lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và vẫn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.

Lò hấp nướng đa năng giúp tối ưu hóa thời gian chế biến nhờ khả năng làm chín thực phẩm hiệu quả, qua đó hỗ trợ nhà hàng lên món nhanh nhưng vẫn giữ nguyên hương vị trọn vẹn. Bên cạnh đó, nhờ hệ thống tự động làm sạch tích hợp, người dùng không còn phải tốn nhiều công sức vệ sinh từng chi tiết như với các dòng lò thông thường. Với việc trang bị các chế độ và phương pháp nấu tiên tiến, lò cho phép tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon mà vẫn tiết kiệm công sức và thời gian.