Bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-156A

Đặc điểm của bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-156A

• Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-156A thuộc dòng PRO Series, là thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng cho các bếp công nghiệp, nhà hàng với thiết kế dạng nằm.
• Chiều dài 1m5 là kích thước tiêu chuẩn, dễ dàng lắp đặt bên dưới bàn sơ chế hoặc trong các không gian bếp có diện tích vừa và lớn.
• Toàn bộ thân vỏ được làm bằng thép không gỉ cao cấp, giúp chống ăn mòn, chịu được môi trường nhiệt độ cao và độ ẩm lớn trong bếp, đồng thời dễ dàng vệ sinh.
• Mặt trên của bàn phẳng và cứng cáp, có thể tận dụng làm bàn sơ chế thực phẩm, giúp tối ưu hóa không gian làm việc.
• Hệ thống làm lạnh đối lưu giúp nhiệt độ luân chuyển đều khắp các góc bên trong tủ, ngăn chặn tình trạng đóng tuyết và giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn.
• Thiết bị duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng -23°C đến -7°C, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cho các loại thịt, cá, hải sản đông lạnh.
• Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác, cho phép người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh mức nhiệt phù hợp.
• Thiết kế cánh cửa có cơ chế tự đóng giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt năng nếu nhân viên quên đóng cửa hoàn toàn.
• Các góc bên trong đáy tủ được thiết kế bo cong mềm mại giúp việc vệ sinh trở nên cực kỳ dễ dàng, không để lại mảng bám trong các góc khuất.
• Bên trong tủ được trang bị đèn LED cường độ sáng cao, giúp người dùng dễ dàng quan sát và phân loại thực phẩm ngay cả trong điều kiện ánh sáng bếp hạn chế, đồng thời đèn LED cũng tỏa nhiệt ít hơn so với đèn truyền thống.
• Bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-156A được thiết kế để vận hành mà không cần lắp đặt hệ thống thoát nước phức tạp, giúp việc lắp đặt trở nên linh hoạt ở mọi vị trí trong bếp và giảm thiểu đáng kể công sức bảo trì định kỳ.
• Thiết bị sử dụng các dòng gas lạnh tự nhiên R290, thân thiện với môi trường và tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh, giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ đáng kể.

Công dụng của bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-156A

Bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-156A đóng vai trò là một trạm lưu trữ và bảo quản thực phẩm chuyên sâu, giúp duy trì độ tươi ngon và dinh dưỡng cho các loại thịt, hải sản hay thực phẩm sơ chế nhờ dải nhiệt độ âm sâu ổn định. Với thiết kế đạt chuẩn HACCP và hệ thống làm lạnh bằng quạt gió không đóng tuyết, thiết bị đảm bảo môi trường vệ sinh khắt khe nhất, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn. Bên cạnh đó, việc sử dụng môi chất lạnh tự nhiên không chỉ giúp tủ vận hành êm ái, tiết kiệm điện năng mà còn thể hiện sự thân thiện với môi trường, phù hợp cho các mô hình bếp hiện đại và chuyên nghiệp.

Ngoài chức năng bảo quản, bàn đông Hoshizaki là giải pháp tối ưu hóa không gian cực kỳ hiệu quả nhờ thiết kế dạng nằm tích hợp mặt bàn sơ chế cứng cáp bên trên. Đầu bếp có thể tận dụng diện tích mặt inox phẳng để thực hiện các thao tác chặt thái, soạn chia món ăn ngay tại chỗ, giúp rút ngắn thời gian di chuyển và tăng tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa một chiếc tủ cấp đông hiệu suất cao và một bàn làm việc tiện dụng giúp bàn đông 2 cánh 1m5 Hoshizaki FTV-156A trở thành thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn hay các quầy bar có diện tích hạn chế.