Máy sấy thăng hoa công nghiệp 20kg TB-MS200

Hình ảnh thực tế của máy sấy thăng hoa công nghiệp 20kg TB-MS200

Đặc điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa công nghiệp 20kg TB-MS200

• Thiết kế công nghiệp vững chắc theo dạng hình hộp chữ nhật, kích thước 140 x 130 x 170 cm R x S x C, bố trí gọn gàng trong không gian sản xuất rộng và thông thoáng, tạo tổng thể hài hòa và dễ sắp xếp dây chuyền vận hành.
• Toàn bộ khung máy gồm buồng sấy, buồng ngưng tụ, khay sấy và dàn đỡ khay được gia công từ inox cao cấp, tăng khả năng chống oxy hóa, hạn chế ăn mòn và duy trì độ bền ổn định trong quá trình sử dụng lâu dài.
• Vỏ ngoài bằng thép sơn tĩnh điện giúp bề mặt máy luôn sáng sạch, dễ lau chùi, đồng thời đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trong suốt quá trình vận hành.
• Cửa sấy thiết kế trong suốt cho phép quan sát trực tiếp diễn biến bên trong khoang, kết hợp thành lò dày và khóa chốt chắc chắn giúp giữ nhiệt ổn định, hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường.
• Khoang sấy dạng trụ tròn nằm ngang rộng rãi, bố trí 6 giá đỡ và 12 khay sấy kích thước 40 x 50 x 2 cm dày 1.5 mm, cho phép xử lý lượng thực phẩm lớn trong cùng một mẻ, nâng cao hiệu quả khai thác thiết bị.
• Hệ thống đông lạnh truyền nhiệt bằng dung môi giúp thực phẩm hạ nhiệt nhanh, đồng đều và ổn định hơn so với phương pháp làm lạnh gián tiếp, hỗ trợ quá trình thăng hoa diễn ra chính xác.
• Hệ thống gia nhiệt sử dụng tấm điện trở đặt dưới giá đỡ khay, truyền nhiệt trực tiếp đến khay sấy, cho phép điều chỉnh dải nhiệt từ -30 đến 40 độ C hoặc cao hơn tùy nhu cầu chế biến.
• Cơ cấu hút chân không được thiết kế gọn gàng, vận hành êm, giảm đáng kể tiếng ồn, mang lại cảm giác dễ chịu trong không gian làm việc liên tục.
• Buồng ngưng tụ nước bố trí cạnh buồng sấy, nước được giữ lại dưới dạng đá và xả ra ngoài sau khi hoàn tất chu trình, giúp khoang sấy luôn khô ráo và ổn định.
• Bảng điều khiển trực quan với màn hình LCD hiển thị thời gian sấy, nhiệt độ sấy và các thông số cần thiết, kết hợp nút cài đặt bố trí khoa học giúp thao tác nhanh và dễ kiểm soát.
• Hệ thống tản nhiệt hỗ trợ làm mát motor hiệu quả, cho phép máy hoạt động liên tục trong thời gian dài mà vẫn duy trì trạng thái ổn định.
• Cụm bánh xe linh hoạt giúp di chuyển thiết bị nhẹ nhàng, phanh hãm chắc chắn giữ máy cố định trong suốt quá trình vận hành, hạn chế rung lắc.
• Thiết bị cho khả năng sấy dưới 20kg nhiều loại nguyên liệu như hoa quả, hoa tươi,… sau sấy vẫn giữ được hình dạng tự nhiên và màu sắc đặc trưng, góp phần nâng cao giá trị thành phẩm.

>>> Tham khảo máy sấy thực phẩm phù hợp cho nhiều mô hình sản xuất tại Bếp Thiên Bình.