Bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR

Đặc điểm của bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR

• Bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR được nhiều bếp ăn chuyên nghiệp lựa chọn nhờ khả năng cấp đông ổn định, giúp thực phẩm duy trì độ tươi ngon và chất lượng trong suốt quá trình bảo quản.
• Thiết bị có kích thước 1800 x 700 x 850mm, vừa tạo không gian mặt bàn rộng rãi để sơ chế, vừa đảm bảo bố trí gọn gàng trong nhiều mô hình bếp khác nhau mà không gây cảm giác cồng kềnh.
• Với dung tích sử dụng lên đến 498 lít, bàn đông cho phép lưu trữ số lượng lớn nguyên liệu cùng lúc, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục tại nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn quy mô lớn.
• Khoang tủ duy trì mức nhiệt sâu từ –15 đến –20°C, giúp thực phẩm được làm đông nhanh, hạn chế oxy hóa, giữ trọn giá trị dinh dưỡng, màu sắc và hương vị tự nhiên.
• Bàn đông vận hành với công suất 270W, vừa đảm bảo hiệu quả làm lạnh mạnh mẽ, vừa giảm thiểu điện năng tiêu thụ, phù hợp sử dụng lâu dài trong môi trường bếp hoạt động cường độ cao.
• Thiết bị sử dụng nguồn điện 220V/50Hz thông dụng, dễ lắp đặt và tương thích với hầu hết hệ thống điện hiện nay tại Việt Nam.
• Thiết kế hai cánh mở riêng biệt giúp thao tác lấy thực phẩm nhanh chóng, hạn chế thất thoát hơi lạnh, từ đó duy trì nhiệt độ ổn định và tối ưu chi phí vận hành.
• Phần vỏ tủ được hoàn thiện từ inox cao cấp chống gỉ, chịu lực tốt, dễ vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và mang lại vẻ ngoài sáng sạch, chuyên nghiệp cho không gian bếp.
• Hệ thống làm lạnh tĩnh giúp hơi lạnh phân bố đều trong khoang mà không làm khô bề mặt thực phẩm, giữ nguyên kết cấu và độ ngon của thịt, cá, hải sản cũng như các món sơ chế sẵn.

>>> Khám phá thêm các mẫu bàn đông nổi bật, thiết kế hiện đại và vận hành bền bỉ tại Bếp Thiên Bình.

Lưu ý khi sử dụng bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR

• Đặt bàn đông trên mặt sàn phẳng, chắc chắn để thiết bị vận hành ổn định, cửa đóng kín và hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng.
• Giữ khoảng trống thông thoáng xung quanh tủ, đặc biệt là phía sau và hai bên, giúp hệ thống làm lạnh tản nhiệt tốt và kéo dài tuổi thọ máy nén.
• Không mở cửa tủ quá lâu hoặc mở liên tục nhiều lần nhằm tránh thất thoát hơi lạnh, gây hao điện và ảnh hưởng đến nhiệt độ bảo quản bên trong.
• Sắp xếp thực phẩm khoa học, không xếp quá đầy khoang tủ để luồng khí lạnh lưu thông đều, giúp thực phẩm được làm đông đồng đều.
• Thực phẩm nên được bọc kín hoặc đựng trong hộp trước khi cho vào tủ nhằm hạn chế mùi, tránh nhiễm chéo và giữ chất lượng lâu hơn.
• Không cho thực phẩm còn nóng trực tiếp vào tủ đông, cần để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản để tránh sốc nhiệt và quá tải cho máy nén.
• Vệ sinh bàn đông định kỳ, lau chùi bề mặt inox và bên trong khoang tủ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất làm lạnh.
• Sử dụng nguồn điện ổn định, tránh cắm chung ổ điện với các thiết bị công suất lớn khác để hạn chế rủi ro quá tải và hư hỏng thiết bị.