Máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE 95kg/ngày

Hình ảnh máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE

Đặc điểm của máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE

• Máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE sở hữu thiết kế tinh tế dạng khối vuông với các góc cạnh được mài nhẵn và đánh bóng, mang lại vẻ ngoài sang trọng và phù hợp với nhiều không gian lắp đặt.
• Thân máy làm từ thép không gỉ cao cấp cho độ bền vượt trội, khả năng giữ nhiệt tốt, không bị ăn mòn theo thời gian. Bề mặt máy nhẵn bóng màu bạc, hạn chế bám bẩn và dễ dàng vệ sinh.
• Tùy theo điều kiện môi trường, máy cho năng suất làm đá từ 84 – 95kg/24h. Ở điều kiện tối ưu (nhiệt độ nước và không khí đều 10°C), sản lượng đạt 95kg/ngày; khi nhiệt độ nước là 15°C năng suất đạt 93kg; và ở điều kiện khắc nghiệt hơn (32°C không khí, 21°C nước) máy vẫn duy trì được 84kg đá/ngày.
• Dù công suất cao, mức tiêu thụ nước của máy chỉ 0.2m³/ngày, thấp hơn nhiều so với các dòng máy cùng phân khúc.
• Thời gian cho mỗi mẻ đá chỉ khoảng 29 phút, tạo ra đá viên dạng lập phương kích thước 28x28x32mm.
• Viên đá có độ già tốt, tan chậm, giữ lạnh lâu mà không làm loãng đồ uống. Máy được tích hợp sẵn thùng chứa dung tích 38kg với lớp cách nhiệt dày, giúp bảo quản đá tối ưu.
• Hoshizaki IM-100CNE còn được trang bị hệ thống lọc nước và chu trình rửa tự động, đảm bảo nguồn nước đầu vào sạch bụi bẩn, vi khuẩn trước khi làm lạnh.
• Máy bơm nước từ tính không khớp nối hạn chế tối đa rò rỉ, tạo mạch nước kín để ngăn tạp chất xâm nhập, giúp thành phẩm đá luôn tinh khiết và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Hệ thống tản nhiệt bằng không khí đi kèm lưới lọc tháo rời thuận tiện vệ sinh, giúp máy vận hành bền bỉ.
• Bảng điều khiển điện tử thông minh với màn hình LED cho phép theo dõi và điều chỉnh dễ dàng. Phần chân máy có tăng chỉnh giúp lắp đặt linh hoạt trên nhiều bề mặt khác nhau.

Công dụng của máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE

Máy làm đá Hoshizaki IM-100CNE có nhiệm vụ sản xuất đá viên tinh khiết dạng lập phương với năng suất cao tới 95kg mỗi ngày, đáp ứng tối ưu nhu cầu sử dụng đá trong các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, quán bar và khu bếp thương mại. Nhờ quy trình làm đá tự động, khép kín cùng hệ thống lọc nước thông minh, máy làm đá Hoshizaki tạo ra những viên đá trong suốt, đồng đều về kích thước và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dòng máy này cũng giúp các cơ sở kinh doanh chủ động nguồn đá sạch, tiết kiệm chi phí mua đá bên ngoài, giảm thời gian chờ đợi và nâng cao hiệu quả phục vụ. Viên đá lập phương tan chậm, giữ lạnh tốt nên đặc biệt phù hợp cho pha chế đồ uống, trưng bày thực phẩm hoặc các nhu cầu làm mát trong môi trường dịch vụ.