Bếp chiên tách dầu 100L dùng gas

Hình ảnh bếp chiên tách dầu 100L dùng gas

Đặc điểm của bếp chiên tách dầu 100L dùng gas

• Với thiết kế hiện đại, vững chắc và kích thước lớn (1125x665x845 mm), bếp chiên tách dầu 100L là một thiết bị chuyên dụng, lý tưởng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp quy mô vừa và lớn, mang lại sự chuyên nghiệp và hiệu quả kinh tế cao.
• Toàn bộ thân máy được gia công hoàn thiện từ inox cao cấp, có khả năng chống oxy hoá và ăn mòn tốt. Bề mặt sáng bóng, không bị hoen ố hay dễ bẩn, giúp việc lau chùi, vệ sinh trở nên nhanh và thuận tiện hơn.
• Bếp chiên tách dầu hoạt động dựa trên nguyên lý tách dầu và nước. Khoang chiên bao gồm một lớp nước ở đáy và lớp dầu bên trên. Các vụn thức ăn trong quá trình chiên sẽ rơi xuống lớp nước và không bị cháy, giữ cho lớp dầu luôn trong và sạch. Nhờ đó, dầu có thể được tái sử dụng nhiều lần, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí nguyên liệu.
• Bếp có dung tích 100L với khoang chiên bên trong kích thước 800x500x370 mm, cho phép chế biến số lượng lớn thực phẩm trong một mẻ, đồng thời đảm bảo thực phẩm chín đều, giòn ngon.
• Bên trong khoang chiên, các thanh làm mát được đặt gần van xả phần chứa chế biến. Chúng không chỉ giúp làm mát phần chứa nước mà còn giảm lượng nước cần sử dụng cho thiết bị.
• Thiết bị có gồm khay để thực phẩm ráo khi chế biến và khay chiên đặt bên trong khoang. Thực phẩm trong quá trình chế biến không bị rơi xuống đáy khoang, đồng thời sau khi chín, có thể để lên khay ráo, giúp thực phẩm giòn hơn đồng thời tiết kiệm đáng kể lượng sử dụng.
• Bếp chiên tách dầu 100L dùng gas này còn được trang bị nắp khoang chiên để bảo vệ bên trong khỏi bụi bẩn hay côn trùng, đồng thời giữ vệ sinh cho phần chế biến.
• Hệ thống bánh xe linh hoạt giúp di chuyển thiết bị dễ dàng mà không mất nhiều thời gian. Khi cần cố định, có phanh để giữ máy đứng vững, đảm bảo an toàn khi vận hành.