Bàn mát salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z dài 1m8

Thông tin sản phẩm

Bàn mát salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z dài 1m8 kết cấu chắc chắn mang lại độ bền cao , hệ thống làm lạnh ổn định giúp duy trì nhiệt độ để bảo quản thực phẩm. Thiết kế có khay topping ở phần trên giúp người dùng có thể thao tác nhanh chóng và gọn gàng. Chiều dài của lên tới 1m8 và kết cấu 2 cánh mang đến không gian lưu trữ rộng ở bên dưới.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z dài 1m8

• Bàn mát dạng nằm với khoang lạnh phía dưới chia hai cánh mở rộng, phía trên tích hợp sẵn 8 khay inox chuyên dụng, giúp người dùng dễ dàng phân loại và truy cập nguyên liệu trong quá trình sơ chế hoặc phục vụ.
• Thân và cửa tủ được gia công từ thép không gỉ, bề mặt trơn mịn giúp chống bám bụi bẩn và dầu mỡ hiệu quả, đồng thời giữ được sự đồng bộ, sạch sẽ cho không gian bếp chuyên nghiệp.
• Lớp foam cách nhiệt sử dụng Cyclo-isopentane Polyurethane mật độ cao giúp giữ lạnh ổn định bên trong khoang tủ và hạn chế tối đa sự thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
• Cửa mở dạng tự cân bằng, tay nắm âm chắc chắn và hệ thống gioăng từ kín khít đảm bảo thao tác đóng/mở nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ được độ kín cần thiết để duy trì nhiệt độ ổn định.
• Kết cấu mặt bàn chắc chắn, đủ diện tích để thực hiện các bước sơ chế nhẹ, đặt dụng cụ hoặc bày biện món ăn mà không ảnh hưởng đến hoạt động của khoang lạnh phía dưới.
• Điều khiển được đặt ở mặt trước với các nút bấm và màn hình led hiển thị cho phép người dùng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ chính xác, không cần mở cửa tủ gây mất nhiệt.
• Tổng thể tích 426 lít giúp bảo quản hiệu quả nhiều loại thực phẩm tươi sống, salad, nguyên liệu chế biến nhanh hoặc thức uống.
• Dàn lạnh ống đồng hoạt động với công suất 475 – 525W mang đến hiệu suất làm lạnh cao, làm lạnh nhanh xuống được mức nhiệt âm sâu.
• Làm lạnh bằng hệ thống quạt gió giúp đưa hơi lạnh lan đều khắp khoang bàn, thực phẩm được làm lạnh dù ở vị trí nào.
• Chân bàn có các bánh xe chịu lực có thể di chuyển linh hoạt tới các vị trí khác nhau.

Tham khảo các mẫu bàn salad và bàn pizza đang có sẵn tại Bếp Thiên Bình với nhiều kích thước lựa chọn.

Công dụng của bàn mát salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z dài 1m8

Bàn mát salad Berjaya BS2D/SSCF6/Z dài 1m8  bảo quản thực phẩm tươi sống, rau củ, salad, nước sốt và nguyên liệu chế biến ở mức nhiệt ổn định từ +1℃ đến +6℃. Với phần khay inox phía trên được làm lạnh trực tiếp, người dùng có thể trưng bày thực phẩm để phục vụ hoặc sơ chế một cách tiện lợi. Khoang mát bên dưới cho phép lưu trữ số lượng nguyên liệu đáng kể, giúp bếp duy trì nguồn nguyên liệu sẵn sàng mà không cần phải di chuyển nhiều.

Sản phẩm được sử dụng phổ nhiều tại các nhà hàng, quán ăn, quầy bar, bếp khách sạn và khu vực bếp mở. Khả năng bảo quản và phục vụ cùng một lúc, bàn mát salad Berjaya đặc biệt phù hợp với khu chế biến món nguội, quầy phục vụ salad tự chọn hoặc các khu vực chế biến nhanh như món cuốn, bánh mì, burger. Thiết kế inox hiện đại và dung tích lớn  trở thành một lựa chọn phù hợp nhất trong các bếp ăn công nghiệp cần tối ưu hóa hiệu suất vận hành và kiểm soát chất lượng thực phẩm liên tục trong ngày.